Mom sedang mencari ide resep asam padeh ikan tongkol yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena asam padeh ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep asam padeh ikan tongkol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam padeh ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam padeh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam padeh ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam padeh ikan tongkol menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam padeh ikan tongkol:
- Ambil 1/2 kg Ikan tongkol ,potong2
- Sediakan 2 bh Kentang ,potong2
- Ambil 500 ml Air
- Sediakan Cabe giling halus 10z (saya 2 0z)
- Siapkan 5 siung Bawang merah, iris tipis
- Gunakan 1 siung Bawang putih,iris tipis
- Siapkan Jahe seiris, digeprek
- Sediakan 1 bh Daun jeruk
- Sediakan Asam kandis
- Sediakan Bila ada tambahkan daun ruku2 (mirip kemangi tp bukan)
Cara menyiapkan Asam padeh ikan tongkol:
- Bersihkan ikan,potong2,lumuri dg garam dan jeruk nipis
- Hidupkan api sedang
- Taruh d wajan air,cabe,bawang merah,bawang putih,jahe geprek,daun jeruk,daun ruku2(bila ada)
- Kalau sudah mendidih masukkan kentang..kecilkan api
- Tunggu 2-3menit masukkan ikan
- Tunggu 5menit,balik ikan..jgn sering diaduk agar ikan tidak hancur
- Setelah ikan dirasa masak dan kuah mengental,angkat..jgn terlalu lama dimasak agar kuah tidak pahit dan berwarna agak gelap..
- Matikan api..masukkan asam kandis..siap disantap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam padeh ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam padeh ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
