Mom sedang mencari panduan resep asam padeh ikan patin yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena asam padeh ikan patin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep asam padeh ikan patin
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam padeh ikan patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam padeh ikan patin yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam padeh ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam Padeh Ikan Patin menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam Padeh Ikan Patin:
- Siapkan 500 gr ikan patin
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 lbr daun kunyit, ikat simpul
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 btg sereh, geprek
- Gunakan 2 buah tomat hijau, potong2
- Ambil 4 buah belimbing wuluh, potong2
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 6 buah cabe rawit orange
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 2 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Asam Padeh Ikan Patin:
- Cuci bersih ikan patin, lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci lagi hingga bersih
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas. Aduk hingga bumbu matang dan tanak. Tuang air secukupnya. Masak hingga air mendidih
- Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan ikan. Masak hingga air sedikit menyusut lalu beri gula pasir dan garam. Tes rasa. Masak kembali agar bumbu meresap, sesekali dibolak balik agar matangnya merata. Pelan2 balikin ikannya agar ikan tidak hancur
- Setelah kuah agak menyusut, masukkan potongan belimbing wuluh dan tomat. Masak hingga tomat layu. Angkat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam padeh ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
