Lagi mencari inspirasi resep tongkol asam padeh yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena tongkol asam padeh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tongkol asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asam padeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol Asam Padeh menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Asam Padeh:
- Siapkan 1/2 kg anak tongkol
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Siapkan 8 bh belimbing sayur potong2
- Ambil 1/2 gelas air asam jawa
- Ambil 1 jempol lengkuas geprek
- Siapkan 2 bh tomat iris kasar
- Ambil bumbu halus
- Ambil 8 bwh merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Sediakan 10 cabe kriting
- Siapkan 8 cabe rawit
- Ambil 1 jempol kunyit
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Tambahan
- Gunakan penyedap
- Siapkan 1 sdm gula pasir (bisa di tambah)
Cara membuat Tongkol Asam Padeh:
- Bersihkan anak tongkol, perciki dengan air jeruk, diamkan 15 menit, cuci kembali
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai wangi dan minyaknya keluar, tambahkan sereh, daun salam,tomat dan lengkuas
- Masukan air asam jawa, tunggu sampai mendidih, masukan ikan
- Tambahkan belimbing yg sudah di iris, tunggu hingga mendidih, tambahkan penyedap dan gula pasir
- Balik ikan 1 kali aja ya agar tidak hancur, tunfgu sampai air set, koreksi rasa bisa tambah gula pasir jika masih kurang
- Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
