Bunda sedang mencari inspirasi resep asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang:
- Sediakan 1 kg ikan tongkol kecil sekitar 4 ekor
- Sediakan 8 sdm Cabe merah giling
- Sediakan 8 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 8 buah kemiri
- Gunakan 10 batang pucuk ruku ruku
- Sediakan 10 buah asam kandis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang:
- Ikan yang telah dibersihkan didiamkan dengan air jeruk nipis biar tidak amis
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri
- Didihkan air sekitar 1,5 liter, masukan cabe giling, bumbu yg sudah dihaluskan, daun jeruk, daun salam, asam kandis, dan ruku-ruku, biar kan sampai mengental dengan api kecil
- Setelah mengental masukan ikan dan garam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Sekitaran 15 menit, kalau agak kering tambah sedikit air saja
- Cicip rasa, setelah pas, asam padeh siap disajikan. Makanan enak itu bukan dari banyak bumbu, tapi dari rasa iklas dan cinta yang penuh ❤
- M
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh ikan tongkol khas rumah makan padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
