Bunda sedang mencari inspirasi resep patin asam padeh yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena patin asam padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep patin asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin asam padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan patin asam padeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah patin asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat patin asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Patin asam padeh memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Patin asam padeh:
- Gunakan 2 ekor ikan patin ukuran besar
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah daun jeruk
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 bungkus asam potong
- Gunakan Minyak secukupnya utk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 6 batang kacang panjang (boleh skip kalau tidak suka)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Gunakan 8 cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe caplak
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 10 butir lada (boleh skip kalau tidak suka pedas banget)
- Sediakan 1 buah kunyit
Cara membuat Patin asam padeh:
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe. Untuk asam potong, rendam sebentar sekedar tenggelam lalu masukkan ke dalam tumisan. Kalau sudah wangi, tambahkan air
- Karena ikannya banyak, jadi sebagian ikan saya goreng setengah matang. Setengahnya lagi langsung masuk ke dalam kuah(karena permintaan anak yang tidak suka ikannya terlalu lembek, jd saya goreng sebagian sebentar. Kalau bunda2 suka langsung cemplungin ke kuah, ya boleh2 aja ya bun 👍😁). Masak hingga ikan menjelang matang
- Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Masukkan kacang panjang. Kalau kacang panjang sudah empuk, matikan api kompor. Hidangkan selagi hangat dengan nasi🍽🤤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Patin asam padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat patin asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
