Mom sedang mencari panduan resep asam padeh ikan laut yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena asam padeh ikan laut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep asam padeh ikan laut
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan laut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh ikan laut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam padeh ikan laut yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam padeh ikan laut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam Padeh Ikan Laut menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Padeh Ikan Laut:
- Siapkan 800 gr ikan laut (sarden/tongkol)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 12 buah cabe merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan bumbu kasar
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt garam & penyedap
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
Langkah-langkah menyiapkan Asam Padeh Ikan Laut:
- Semua bahan yang untuk bumbu halus di ulek/di blender. Kalo semua udah halus tinggal geprek lengkuasnya dan daun jeruknya biar lebih wangi.
- Siapin wajan untuk menumis, beri sedikit minyak kalo udah panas tinggal masukan bumbu yang udah dihalusin tadi beserta lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Setelah itu beri air asam jawa, gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa terus kalo udah pas tinggal masukin ikan. Tunggu hingga matang.
- Belah dua cabe rawit dan masukan sebelum ikan diangkat. Kemudian sajikan diatas piring..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Laut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam padeh ikan laut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
