Bunda sedang mencari ide resep asam padeh tongkol yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena asam padeh tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep asam padeh tongkol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam padeh tongkol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam padeh tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam padeh tongkol menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam padeh tongkol:
- Sediakan 500 kg ikan tongkol
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 15 cabe merah
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 8 bawang merah
- Sediakan 5 kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu kasar:
- Siapkan 2 ruas laos memarkan
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg serai memarkan
- Gunakan 5 asam kandis
- Gunakan optional Garam
- Sediakan Gula sdkt, pengganti penyedap rasa
- Siapkan optional Air
- Siapkan 3 sdm minyak sayur
- Sediakan 1 jeruk nipis
Cara membuat Asam padeh tongkol:
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus,kmd masukan bumbu kasar, gula sdkt dan garam. Masak sampai harum. Masukan air secukupnya. Aduk rata.
- Bersihkan ikan, potong sesuai selerai. Cuci dgn air jeruk, diamkan 30 menit
- Siapkan bumbu halus dan bumbu kasar.
- Masak sampai air mendidih, kmd masukan ikan. Aduk rata. Tunggu sampai ikan matang dan kuah mengental. Koreksi rasa.
- Masakan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam padeh tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
