Bunda sedang mencari inspirasi resep asam padeh tenggiri yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena asam padeh tenggiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep asam padeh tenggiri
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam padeh tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam padeh tenggiri yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam padeh tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asam Padeh Tenggiri menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asam Padeh Tenggiri:
- Sediakan 1/2 kg ikan tenggiri, potong2
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Ambil 600 ml air
- Gunakan 3 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Ambil 1/2 lbr daun kunyit
- Ambil 1 bh asam kandis
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil 2 btg daun kemangi
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 100 gr cabe merah besar
- Gunakan 30 gr cabe merah keriting
- Ambil 10 sg bawang merah
- Gunakan 5 sg bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm jahe
Cara menyiapkan Asam Padeh Tenggiri:
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Sisihkan
- Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun jeruk purut, daun salam, daun kunyit, asam kandis, garam, gula, kaldu.
- Biarkan sampai air berkurang, masukkan ikan.
- Masak sampai ikan benar-benar matang
- Sebelum diangkat masukkan daun kemangi.
- Note : kalau tidak ada asam kandis ganti saja dengan belimbing wuluh atau asam jawa.
- Kalau ada daun ruku- ruku bisa digunakan utk mengganti daun kemangi
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
