Mom sedang mencari inspirasi resep asam padeh ikan tongkol yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena asam padeh ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep asam padeh ikan tongkol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam padeh ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam padeh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam padeh ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam Padeh Ikan Tongkol memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam Padeh Ikan Tongkol:
- Sediakan 500-1 kg ikan tongkol, kucuri jeruk nipis. Diamkan 20 menit
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah serai
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 4 lembar asam kandis
- Siapkan 3 sdm cabe giling
- Ambil 700 ml air
- Gunakan Gula secukupnya jika suka
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 5 buah tomat merah, iris (gak pake juga gpp)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 butir kemiri
Cara membuat Asam Padeh Ikan Tongkol:
- Tuang air dalam wajan, masukkan semua bahan kecuali asam kandis. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan garam dan gula pasir jika pake. Masak lagi hingga kuah mengental.
- Setelah itu masukkan asam kandis dan ikan lalu masak dengan menggunakan api kecil hingga matang. Biasanya rasa cabe sudah tidak pedas dan tidak menyengat.
- Koreksi rasa sebelum api di matikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
