Lagi mencari panduan resep asam padeh ikan tongkol yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena asam padeh ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep asam padeh ikan tongkol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam padeh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam padeh ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam Padeh Ikan Tongkol menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam Padeh Ikan Tongkol:
- Sediakan 1 ekor Ikan Tongkol
- Gunakan 4 buah asam kandis
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (ikat)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 batang serai (geprek & ikat)
- Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk, & Royco/Ajinomoto
- Gunakan 2 sdm cuka / perasan jeruk nipis (utk marinasi ikan)
- Siapkan 750 ml Air untuk merebus (bisa disesuaikan dgn selera y bun)
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit setan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Siapkan 1 ruas jempol kunyit (Krn lupa beli, sy pakai bubuk kunyit 1sdm)
- Siapkan 1 buah tomat
Cara membuat Asam Padeh Ikan Tongkol:
- Siapkan bahan.. marinasi ikan dengan cuka 2 sdm & garam. & Haluskan bumbu nya (sy lgsg di Chopper aja 😁)
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai wangi..
- Lalu masukkan daun2-an, lengkuas & serai.. tumis sebentar sampai daun agak layu.. lalu masukkan ikan & asam Kandis..
- Tambahkan air.. lalu masukkan garam, lada bubuk & Royco / Ajinomoto, aduk rata.. tes rasa
- Masak sampai ikan matang.. 😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam padeh ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
