Anda sedang mencari inspirasi resep asam padeh ikan tongkol yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena asam padeh ikan tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep asam padeh ikan tongkol
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam padeh ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam padeh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam padeh ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Ikan Tongkol memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam Padeh Ikan Tongkol:
- Gunakan 1 kg ikan tongkol
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 lbr daun kunyit (saya skip)
- Siapkan 3 buah asam kandis
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica, kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 🌸 Bumbu Halus 🌸
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat kecil
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 2 buah kemiri sangrai
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 cabe rawit
Cara membuat Asam Padeh Ikan Tongkol:
- Potong dan bersihkan ikan. Kucuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, lalu bilas hingga bersih.
- Marinasi ikan dengan garam dan lada. Diamkan 15 menit, lalu goreng ikan dan sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan rempah dedaunan hingga matang dan harum.
- Masukkan air, aduk rata, masukkan asam kandis, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali dan masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan mengental.
- Koreksi rasa dan sajikan ❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam padeh ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
