Anda sedang mencari inspirasi resep 26. asam padeh ikan tuna yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena 26. asam padeh ikan tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 26. asam padeh ikan tuna
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 26. asam padeh ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 26. asam padeh ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 26. asam padeh ikan tuna yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 26. asam padeh ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 26. Asam Padeh Ikan Tuna menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 26. Asam Padeh Ikan Tuna:
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 4 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Sediakan 1000 ml air
- Sediakan 20 ml air asam jawa
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan 4 helai kacang panjang (potong 5cm)
- Sediakan Bahan Utama:
- Gunakan 500 gram ikan tuna potong
Cara membuat 26. Asam Padeh Ikan Tuna:
- Siangkan semua bumbu halus, cuci bersih. Lalu haluskan semuanya; jahe, kunyit, kemiri sangrai, cabai merah keriting, bawah merah, bawang putih. (Boleh diulek atau di-blender).
- Nyalakan api kompor kecil-sedang, hangatkan wajan. Jika wajan telah hangat, tuang semua bumbu halus, aduk hingga mengeluarkan minyak alami. Apabila minyak dari bumbu telah keluar, tambahkan 1000ml air dan 20ml air asam jawa. Diamkan hingga air mendidih kurang lebih 10-15 menit.
- 10 menit, air mendidih, masukkan daun salam, serai, dan kacang panjang juga ikan tuna. Tambahkan pula garam dan gula secukupnya. Aduk perlahan, jangan terlalu keras agar daging ikan tunanya tidak hancur. Masak hingga ikan tuna benar-benar matang sekitar 5 sampai 7 menit.
- Setelah 7 menit, aduk perlahan dan tes rasa (rasa disesuaikan dengan selera. resep ini memiliki cita rasa gurih dan sedikit asam)
- Matikan nyala kompor, Asam Padeh Ikan Tuna siap dihidangkan.
- Gimana Moms? Mudah, kan? Selamat mencoba resepnya yaa..
- CATATAN: Air asam Jawa bisa diganti dengan air perasan jeruk nipis. Bahan utama–ikan tuna, boleh diganti dengan protein hewani lainnya, seperti ikan tongkol, udang dan sebagainya. Resep ini TIDAK menggunakan minyak sayur dan santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 26. Asam Padeh Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 26. asam padeh ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
