Bunda sedang mencari ide resep asam padeh ikan patin-khas padang yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena asam padeh ikan patin-khas padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep asam padeh ikan patin-khas padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan patin-khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam padeh ikan patin-khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam padeh ikan patin-khas padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam padeh ikan patin-khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asam padeh ikan patin-khas padang menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam padeh ikan patin-khas padang:
- Gunakan 500 gram ikan patin,potong2
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 buah belimbing wuluh,potong2
- Gunakan 2 buah tomat hijau,potong2
- Gunakan 500-600 ml air
- Ambil 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan 1 sdt gula merah sisir
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung putih
- Ambil 6 buah cabe merah besar,buang bijinya
- Siapkan 6 buah cabe rawit oranye
- Ambil 3 buah cabe kriting (saya ngga pake)
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 batang sereh,geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas,geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk,buang tulangnya
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (saya ngga pake)
Cara membuat Asam padeh ikan patin-khas padang:
- Bersihkan ikan,kucuri dengan air jeruk nipis,diamkan 10 menit lalu bilas.siapkan bahan2 lain
- Tumis bumbu halus hingga harum.masukan bumbu pelengkap.masak hingga matang dan tanak
- Tuang air,masak hingga mendidih.masukan ikan patin,masak hingga matang dan kuah agak menyusut sambil sesekali dibalik pelan2 supaya ikan tidak hancur.tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk.aduk perlahan
- Masukan belimbing wuluh dan tomat.masak hingga tomat layu.test rasa lalu angkat
- Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam padeh ikan patin-khas padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam padeh ikan patin-khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
