Sedang mencari inspirasi resep asam padeh kepala ikan (ikan tombro) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena asam padeh kepala ikan (ikan tombro) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep asam padeh kepala ikan (ikan tombro)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh kepala ikan (ikan tombro), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh kepala ikan (ikan tombro) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam padeh kepala ikan (ikan tombro) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam padeh kepala ikan (ikan tombro) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam Padeh Kepala Ikan (Ikan Tombro) menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam Padeh Kepala Ikan (Ikan Tombro):
- Sediakan Bahan:
- Sediakan 3 ekor kepala ikan (ikan tombro)
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm asam jawa (untuk hasil 4-6 sdm air asam jawa)
- Siapkan 1 buah tomat (ukuran besar)
- Gunakan 1 1/2 sdt gula halus
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 bh kaldu blok
- Sediakan 700 ml air matang
- Ambil 3 sdm minyak (me minyak jagung)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabai rawit
- Gunakan 4 bh cabai keriting
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe (me jahe merah)
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Sediakan 1 sdt ketumbar butir
Langkah-langkah menyiapkan Asam Padeh Kepala Ikan (Ikan Tombro):
- Tumis serai dan daun jeruk hingga agak layu, kemudian masukan bumbu halus. Pastikan benar² matang agar tidak cemplang.
- Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih. Kemudian tambahkan Gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan air asam jawa. Tunggu hingga mendidih kembali
- Masukan kepala ikan, masak sekitar 7-8 menit sambil dibilang balik agar matang merata (kalau terlalu lama nanti kepala ikan hancur dan dagingnya kurang kenyal). Tambahkan tomat aduk rata (hitung sampai 10 detik saja) kemudian matikan kompor. Asem padeh kepala ikan (ikan tombro) siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Kepala Ikan (Ikan Tombro) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh kepala ikan (ikan tombro) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
