Bunda sedang mencari ide resep asam padeh ikan baung yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena asam padeh ikan baung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep asam padeh ikan baung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan baung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam padeh ikan baung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam padeh ikan baung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam padeh ikan baung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam padeh ikan baung memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam padeh ikan baung:
- Gunakan 1 ekor ikan baung ukuran sedang (potong2)
- Ambil 2 gelas air bersih
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu pelengkap
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat hijau (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (ikat simpul)
- Ambil 1/2 sdt tepung maizena
- Sediakan 1 buah asam jawa
- Siapkan 1 buah cabe rawit besar (belah dua)
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap
Cara menyiapkan Asam padeh ikan baung:
- Cuci bersih ikan baung, tiriskan (kalau mau dilumuri jeruk nipis juga boleh)
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap (daun jeruk,serai,daun kunyit) hingga harum, tambahkan air
- Masukkan ikan baung tambahkan garam, dan asam jawa. Masak hingga matang.
- Kecilkan api, tambahkan irisan tomat, irisan cabe rawit dan penyedap. Aduk2 perlahan, tes rasa
- Masukkan tepung maizena (caranya:masukkan tepung dalam gelas kecil, beri sedikit air lalu aduk2 hingga larut, tuang dalam wajan menggunakan saringan) kalau gak pake tepung ini juga gak masalah, saya pake karena pengen kuah yang agak kental.
- Aduk2 sebentar, lalu angkat dan sajikan 🤤
- Selamat mencoba, jaga kebersihan saat memasak 💚🤗
- Note : saya pakai asam jawa dan tomat karena persediaan asam kandis dan belimbing wuluhnya habis 😆.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam padeh ikan baung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam padeh ikan baung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
