Sedang mencari ide resep tongkol asam padeh yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena tongkol asam padeh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tongkol asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asam padeh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol Asam Padeh memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol Asam Padeh:
- Siapkan 500 gr Ikan Tongkol
- Ambil 4 lembar kacang panjang
- Ambil 1 lbr Daun Salam
- Gunakan 2 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 1 lbr Daun Kunyit
- Siapkan 1 Sereh (Geprek)
- Sediakan 1 ruas Laos/lengkuas (Geprek)
- Sediakan 1/2 asam kandis
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 10 Cabe Merah Keriting
- Sediakan 5 Bawang Merah
- Siapkan 3 Bawang Putih
- Gunakan 1 Kemiri
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu Jamur (optional)
Langkah-langkah membuat Tongkol Asam Padeh:
- Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu geprek, daun salam, daun kunyit dan daun jeruk.
- Masukkan ikan, tambahkan air secukupnya. Masukkan kacang panjang, beri garam dan asam kandis. Masak sampai ikan & kacang panjang matang
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol asam padeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
