Anda sedang mencari panduan resep tengiri asam padeh yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena tengiri asam padeh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tengiri asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengiri asam padeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tengiri asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tengiri asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tengiri asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tengiri Asam Padeh memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tengiri Asam Padeh:
- Gunakan 4 potong ikan tengiri (marinasi dengan jeruk lemon, garam, diamkan 30-45 menit)
- Siapkan Secukupnya minyak
- Sediakan 200 ml air (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 batang sereh (digeprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam (ukuran kecil)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil (potong 8 bagian)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya totole
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 3 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Tengiri Asam Padeh:
- Goreng ikan hingga matang kecoklatan. Tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, bisa diulek atau diblender.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, gunakan api sedang saja. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum dan masak bumbu halusnya.
- Jika sudah harum, masukkan air asam jawa, tomat iris, dan air. Masak hingga sedikit mengental. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Cek rasa. Kemudian masukkan ikan, diamkan selama -+ 10 menit agar bumbu meresap sambil sesekali diaduk. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tengiri Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tengiri asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
