Sedang mencari ide resep ikan kakap asam padeh yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena ikan kakap asam padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan kakap asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kakap asam padeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kakap asam padeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kakap asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan kakap asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Kakap Asam Padeh memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kakap Asam Padeh:
- Ambil 1 buah ikan kakap merah (fillet dagingnya saja)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 3 buah tomat
- Gunakan 2 buah sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya merica
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya air
- Ambil secukupnya daun kemangi
- Gunakan 1 buah cabe merah besar iris sorong tipis tipis
- Siapkan 7-8 cabe sret (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kakap Asam Padeh:
- Lumuri daging fillet kakap merah dengan sedikit air jeruk nipis hingga rata…diamkan sebentar kurleb 5 menit.sambil menghaluskan bumbu2 nya
- Haluskan bawang merah+bawang putih+kunyit+jahe+kemiri hingga halus..kemudian tumis bumbu halus dengan ditambahkan daun salam,daun jeruk,sereh,cabe iris,cabe sret utuh, garam,merica,gula hingga harum..masukkan ikan kakapnya..hingga tercampur seluruhnya..tambahkan air secukupnya..masak hingga mendidih..tes rasa..jika ada yg kurang sedap,bisa ditambahkan
- Setelah mendidih,masukkan potongan tomat,dan daun kemangi dan air jeruk nipis..masak sebentar..matikan apinya..sajikan di mangkuk taburi bawang goreng…hhhmmmm wanginya luar biasa…selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kakap Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kakap asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
