Lagi mencari inspirasi resep tongkol asam padeh yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena tongkol asam padeh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tongkol asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asam padeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol asam padeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongkol Asam Padeh menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Asam Padeh:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol (me : 620gr, potong 4)
- Gunakan 400 ml air
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt asam Jawa/asam kandis
- Gunakan 100 ml minyak goreng (untuk menumis)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Asam Padeh:
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, asam Jawa, sereh dan lengkuas hingga harum.
- Tambahkan air. Tunggu hingga air sedikit mendidih.
- Masukkan ikan. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ikan mateng dan kuah mengental. Matikan api. Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
