Lagi mencari panduan resep ikan patin asam padeh yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena ikan patin asam padeh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan patin asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin asam padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan patin asam padeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan patin asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan patin asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Patin Asam Padeh menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Patin Asam Padeh:
- Sediakan 1 ekor ikan patin ukuran sedang
- Ambil 5 bm
- Ambil 4 bp
- Sediakan 1 sereh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 5 cabe rawit
- Ambil 5 cabe merah besar
- Sediakan 1-2 asam kandis (bisa diganti perasan jeruk, belimbing wuluh,)
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 500 ml air
- Ambil 1/2 sdm gula
- Ambil 1/2 sdm garam
Cara membuat Ikan Patin Asam Padeh:
- Potong ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan
- Haluskan bumbu utama, bm,bp, cabe, kunyit,jahe, sereh kemudian tumis dg lengkuas daun salam daun jeruk, daun salam daun kunyit sampai harum
- Lalu tambahkan air, asam kandis, masukkan ikan patin
- Masak sampai mendidih lalu balik ikan masak sampai ikan empuk
- Tambahkan garam, gula, dan tomat lalu koreksi rasa setelah matang dan rasa pas ikan patin asam padeh siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Patin Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan patin asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
