Bunda sedang mencari inspirasi resep tongkol asam padeh yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena tongkol asam padeh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tongkol asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asam padeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongkol asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol Asam Padeh menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Asam Padeh:
- Ambil 600 gr ikan tongkol (cuci bersih)
- Sediakan 2 kotak tahu (potong sesuai selera)
- Ambil 1 bh tomat (iris tipis)
- Gunakan 20 bh cabe rawit
- Gunakan Daun salam / Daun jeruk
- Siapkan 3 bh Asam sunti
- Gunakan Secukupnya air matang
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan Seruas lengkuas
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Seruas kunyit
- Gunakan 3 bh kemiri
Cara menyiapkan Tongkol Asam Padeh:
- Tumis semua bumbu halus, Asam sunti, daun salam, daun jeruk, dan cabe rawit hingga harum dan matang.
- Setelah itu masukkan ikan tongkol, aduk hingga merata dgn bumbu.
- Lalu tambahkan garam dan air secukupnya, lalu koreksi rasa.
- Jika rasa sdh pas, masukkan potongan tomat dan tahu. Lalu masak hingga matang dan air mulai menyusut. Sehingga kuahnya agak kental.
- Setelah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
