Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol asam padeh yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena tongkol asam padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tongkol asam padeh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asam padeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol asam padeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol asam padeh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol Asam Padeh memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Asam Padeh:
- Siapkan 500 gr Ikan tongkol segar, potong-potong
- Gunakan Secukupnya air jeruk nipis
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 1 batang serai, geprek, simpulkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya daun kemangi
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Sediakan 6 buah cabe keriting merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil
- Ambil 2 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Asam Padeh:
- Cuci ikan, kucuri air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan sejenak. Goreng.
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus, masukan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Masukan ikan tongkol dan air, bubuhi garam, gula, air asam, dan kaldu bubuk. Masak hingga meresap.
- Masukan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
