Anda sedang mencari ide resep bumbu ikan bakar padang yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bumbu ikan bakar padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bumbu ikan bakar padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu ikan bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bumbu ikan bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu ikan bakar padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bumbu ikan bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bumbu ikan bakar padang menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bumbu ikan bakar padang:
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kencur (resep asli nggak pake)
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 10 cabe merah
- Gunakan 5 cabe rawit
- Sediakan Bumbu geprek cemplung :
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (resep asli nggak pake)
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm asam jawa ambil airnya
- Sediakan 1/2 gelas air
- Sediakan 1/2 gelas santan kental
- Gunakan Secukupnya gula garam
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu ikan bakar padang:
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan air asam, santan, air, garam gula, didihkan aduk terus jangan kekeringan. Matikan api
- Tambahkan ikan saat uap panas sudah hilang, saya campur campur ya ikannya, diamkan minimal 30 menit dalam kulkas setelah itu boleh dipanggang sesuai selera
- Tips membuat pepes dengan bumbu ini : campurkan ikan dengan bumbu, tambahkan garam sesuaikan dengan jumlah ikan, tambahkan daun kemangi, irisan tomat dan cabe rawit, bungkus dg daun lalu panggang/ kukus.. Maknyus..
- Oh iya lupa resep ini untuk 1 kg ikan ya jadi kalau mau masak lebih tinggal gandakan aja jumlah bumbunya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bumbu ikan bakar padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu ikan bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
