Mom sedang mencari inspirasi resep ikan kembung bakar sambal merah yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena ikan kembung bakar sambal merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan kembung bakar sambal merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bakar sambal merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung bakar sambal merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kembung bakar sambal merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kembung bakar sambal merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Kembung bakar sambal merah memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Kembung bakar sambal merah:
- Gunakan 7 ekor ikan kembung uk sedang
- Sediakan Marinasi :
- Gunakan 1 buah lemon uk kecil
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu sambal :
- Gunakan 8 cabai merah besar
- Ambil 5 cabai rawit setan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat uk sedang
- Ambil 3 buah jeruk sambal
- Gunakan 4 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 bungkus terasi abc sachet
Cara menyiapkan Ikan Kembung bakar sambal merah:
- Cuci bersih ikan dg membuang insang dan jeroan. Lalu marinasi dg garam dan air lemon. Diamkan 3 - 5 menit.
- Jk sudah 5 menit siapkan alat membakar ikannya…
- Bakar diatas arang atau kompor dg api yg sekecil mungkin supaya matang merata dan tidak cepat gosong.
- Pastikan ikan tidak dibalik sebelum bagian bawah kering. Supaya ikan tdk menempel tertinggal pada pemanggang.
- Untuk sambal, rebus semua bahan bahannya kecuali terasi. Terasi lebih baik dibakar supaya aromanya lebih sedap hehe
- Saat sudah layu, ulek kasar semua bahan sambal, masukan terasi, garam dan gula pasir, jika sudah tercampur. Baru peras jeruk sambalnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kembung bakar sambal merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bakar sambal merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
