Mom sedang mencari panduan resep kembung bakar ala padang yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena kembung bakar ala padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep kembung bakar ala padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembung bakar ala padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kembung bakar ala padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kembung bakar ala padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kembung bakar ala padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembung bakar Ala padang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kembung bakar Ala padang:
- Sediakan 6 ekor ikan kembung
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun kunyit muda (iris tipis)
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Gunakan 100 ml santan kental (saya pakai yg instan)
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk (tambahan saya)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 15 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Sediakan 6 buah cabai keriting(saya skip)
- Siapkan 20 buah cabe rawit(saya skip)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
Cara menyiapkan Kembung bakar Ala padang:
- Bersihkan ikan lumiri dgn air jeruk nipis agar bau amisnya hilang
- Siapkan wajan nyalakan api kecil, tuang santan, air dan masukkan bumbu halus juga bumbu daun2an, rebus sampai bau mentahnya hilang.
- Lalu masukkan ikan biarkan hingga airnya menyusut, jgn d bolak balik, cukup sekali balik saja ya. Biar daging ikannya tdk hancur.
- Nah siap d bakar samb sesekali d oles sisa bumbu. Saya bakar langsung d arang, rasanya lebih nikmat. Tp kl repot ya d teflon juga bisa.
- Tidak usah lama2 bakar ya, karna saya lbih suka yg masih juicy. Nah alhamdulillah tinggal nunggu bedug.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kembung bakar Ala padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kembung bakar ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
