Mom sedang mencari inspirasi resep gurame bakar padang yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena gurame bakar padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep gurame bakar padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame bakar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gurame bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame bakar padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gurame bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gurame Bakar Padang memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurame Bakar Padang:
- Gunakan 1 ekor ikan gurame (berat mendekati 1kg), bersihkan, kerat2
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 lbr daun kunyit, iris kecil2
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh, memarkan
- Siapkan 200 ml santan kental sedang
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 8 bh cabe rawit
- Ambil 1 sdm cabe merah giling (setara 8bh cabe merah keriting)
Cara membuat Gurame Bakar Padang:
- Cuci bersih ikan, lumuri dg air perasan jeruk nipis, diamkan sesaat, cuci bersih kembali
- Masak semua bahan diatas api sedang cenderung kecil, sambil diaduk sampai bau langu cabe hilang
- Masukkan ikan, biarkan bumbu meresap, siram2 bagian atas ikan (jangan bolak balik ikan nanti ikannya hancur)
- Angkat ikan, masak sisa bumbu hingga kekentalan yg diinginkan, bakar di atas bara api (pake teflon diatas kompor jg bisa ea moms, tp klo saya selalu syuka bakar ikannya dg bara byr rasa asapnya dapet,, hehee)
- Oles2kan sisa bumbu pada ikan, bolak balik ikan hingga matang dan lakukan pengolesan sampai bumbu habis
- Ikan Bakar Padang siap dihidangkan dg sambal kecap atau dimakan tampa sambal enak juga moms
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gurame Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
