Bunda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar bumbu rujak yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena ikan bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan bakar bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Bakar Bumbu Rujak memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bakar Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 Ekor Ikan apa aja, berat 500-600gr (kerat2 3-4 kali di badan Ikan)
- Siapkan 1/2-1 Buah Air Jeruk Nipis dan parutan kulit nya
- Ambil Royco, Garam dan Lada secukup nya
- Siapkan 1 sdm boleh lebih Kecap Manis
- Ambil 2 Butir Asam/1 sdm Air Asam
- Ambil Bumbu Halus (blender pake Minyak):
- Siapkan 6 siung B. Merah
- Sediakan 4 siung B. Putih
- Sediakan 3 Cabe Merah Keriting & 2-3 Cabe Rawit
- Sediakan 3 Butir Kemiri, sangrai
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar Bubuk, sangrai
- Gunakan 1 Ruas Kunyit
- Ambil 1/2 sdt Gula Merah, sisir
- Sediakan Garam dan Merica secukup nya
Cara menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Rujak:
- Siapkan bahan2 nya. Lumuri ikan juga bagian perut nya dengan Air Jeruk Nipis, Royco (aku rasa sapi), Garam dan Merica. Diamkan kira2 30 menit. Tumis Bumbu Halus sampai harum, beri Kecap Manis,koreksi rasa nya. Sisihkan dan biar kan bumbu dingin.
- Marinasi Ikan dengan tumisan Bumbu halus, bagian perut nya jgn lupa ya.. SISA kan bumbu kira-kira 2 sdm, beri Kecap Manis lagi seperlu nya. Marinasi kembali kira2 15 menit. Bakar di atas arang kira2 20 menit (agak lengket tp rasa nya lebih maknyuuss😋👍), atau bakar di wajan teflon (bagusnya, tidak lengket) sambil di OLESI terus menerus dgn bumbu. Hidangkan dgn sambal terasi en lalapan. Utk menu pembuka : Salat Tahu Palembang nya mbak Keko Risti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
