Sedang mencari panduan resep bandeng bakar sambal dabu-dabu yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena bandeng bakar sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bandeng bakar sambal dabu-dabu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bakar sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bandeng bakar sambal dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng bakar sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bandeng bakar sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bandeng Bakar Sambal Dabu-Dabu memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bandeng Bakar Sambal Dabu-Dabu:
- Ambil Bumbu Rendaman Bandeng
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 11/2 sdm gula merah
- Gunakan Sambal Dabu-dabu
- Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 2 buah tomat merah ukuran besar, potong kubus kecil
- Gunakan 5 cabe rawit merah dan hijau potong-potong
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
Cara menyiapkan Bandeng Bakar Sambal Dabu-Dabu:
- Bersihkan ikan, kerat-kerat dagingnya. Lumuri dengan air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam ke seluruh badan dan bagian dalam perut ikan. Diamkan sebentar. Tidak usah dicuci lagi. Dalam mangkuk kecil, masukkan bumbu halus dan minyak goreng, aduk rata. Lumuri bumbu halus keseluruh permukaan ikan, diamkan selama + 30 menit.
- Siapkan panggangan, alas panggangan dengan beberapa lembar daun pisang, letakkan ikan diatas daun pisang. Panggang ikan diatas bara atau panggangan yang diletakkan diatas kompor, gunakan api yang tidak terlalu besar agar ikan matang merata hingga ke dalam dan daun pisang tidak lekas hangus terbakar. Balik ikan jika satu sisi telah matang dan panggang hingga tidak ada air yang keluar dari badan ikan. Angkat ikan jika telah benar-benar matang.
- Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis. Aduk rata. Jadikan sambal dabu-dabu pendamping ikan bandeng bakar. Sedap 😋 tambahkan kecap manis ketika ikan disajikan 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bandeng Bakar Sambal Dabu-Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng bakar sambal dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
