Lagi mencari panduan resep lele bakar mantap yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena lele bakar mantap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lele bakar mantap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar mantap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele bakar mantap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele bakar mantap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele bakar mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lele Bakar Mantap memakai 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele Bakar Mantap:
- Sediakan 2 kg ikan lele
- Gunakan 1 bungkus santan kara kecil
- Gunakan mentega secukupnya untuk memanggang
- Ambil minyak secukupnya untuk menumis
- Gunakan 1 sd makan kecap manis
- Siapkan 10 sd makan saus sambal
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 5 cm jahe
- Siapkan 10 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Ambil 1/2 sd makan ketumbar
- Ambil 1/2 teh merica
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan 3 daun salam
- Sediakan 1 daun jeruk purut
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 7 bawang merah
- Ambil 10 cabe rawit
- Sediakan 4 cabe rawit iris
- Siapkan 5 cabe kriting
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Ambil 1/2 sd teh garam
- Gunakan 1/2 sd makan gula pasir
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 3 gelas air
Cara menyiapkan Lele Bakar Mantap:
- Siapkan ikan lele dengan berat 2 kg yang sudah dibersihkan lalu dilumuri dengan air jeruk nipis 1 buah ukuran besar.
- Siapkan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, cabe kriting, cabe rawit, kunyit, dan jahe blender sampai halus.
- Lalu siapkan bumbu kasar seperti serai dan lengkuas hanya digeprek, daun jeruk dan daun salam, 4 cabe rawit di iris tipis.
- Siapkan bumbu yg sudah diblender dan bumbu kasar lalu tumis dengan minyak panas hingga harum.
- Sambil menumis tambahkan garam, gula, air, santan, kecap, saus dan penyedap rasa.
- Masak sampai bumbu mengental..cicip rasa jangan lupa bunda.
- Siapkan bara api dan pemanggang, panggang ikan diatas bara api sambil dilumuri sedikit mentega.
- Setelah mentega mengering, lumuri bumbu yang ditumis tadi, dan bakar ikan sampai matang. Selamat mencoba Terima Kasih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Bakar Mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele bakar mantap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
