Bunda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar padang bumbu terasi yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena ikan bakar padang bumbu terasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan bakar padang bumbu terasi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar padang bumbu terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar padang bumbu terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bakar padang bumbu terasi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bakar padang bumbu terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan bakar padang bumbu terasi memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan bakar padang bumbu terasi:
- Siapkan 3 ekor ikan talapia
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah rawit (kalau suka pedas)
- Siapkan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 1 buah serai digeprek
- Sediakan Air perasan jeruk nipis+2sdm garam
- Siapkan Garem
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
Langkah-langkah membuat Ikan bakar padang bumbu terasi:
- Haluskan semua bahan kecuali serai, bersihkan ikan, cuci dengan air perasan jeruk nipis+garem, diamkan 5 menit, bilas dengan air biasa, tiriskan, sampai air habis tdk menempel pada ikan.
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai wangi, tambahkan garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, beri air asam jawa.
- Masukkan ikan, aduk2 dan bolak balik ikan sampai setengah mateng. Angkat dan marinate 30 menit/semaleman. Kalau saya suka diamkan semaleman dikulkas, biar bumbunya mantep meresap.
- Panaskan teflon. Panggang ikan pada api kecil, sambil dioleskan sisa bumbu, jangan terlalu sering dibolak balik, nanti hancur. Tunggu bagian bawah mateng baru dibalik bagian atasnya
- Contoh kematangan ikan
- Angkat dan sajikan dengan lalapan daun singkong rebus dan sambal ijo khas padang❤️
- Dijamin bikin suami makin jatuh cinta😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan bakar padang bumbu terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar padang bumbu terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
