Sedang mencari inspirasi resep kembung bakar padang yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena kembung bakar padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kembung bakar padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembung bakar padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kembung bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kembung bakar padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kembung bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kembung Bakar Padang menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kembung Bakar Padang:
- Sediakan 6 ekor ikan kembung (saya 5 ekor)
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun kunyit muda diiris halus
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 100 ml santan kental (saya skip)
- Ambil 2 gelas air (saya 1 gelas)
- Siapkan secukupnya garam, gula
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 15 btr bawang merah
- Siapkan 6 btr bawang putih
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting
- Ambil 20 butir cabe rawit
- Gunakan sejempol kunyit
- Ambil sejempol jahe
Cara menyiapkan Kembung Bakar Padang:
- Bersihkan ikan kembung, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan
- Masak santan, air, bumbu daun dan bumbu halus. Sy ga ukur airnya brp banyak kira2 segitu lah. Godog agak lama sampai bau langu hilang, bumbu nya matang.
- Masukkan ikan kembung. Tambahkan garam, gula
- Masak sampai kuah menyusut, bumbu meresap. Jgn dibolak balik spy ikan ga hancur cukup balik 1x aja
- Siapkan teflon atau grill pan, oles sedikit margarin/ minyak, bakar ikan sambil diolesi sisa bumbu sampai kecoklatan kedua sisinya, angkat, sajikan dengan sambel & lalapan.
- Selamat mencoba,tetap enak meskipun ga pake santan n cuma pakai teplon😋😁
- Saya sajikan dengan sambal kecap aja udh enak kok😊😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kembung Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kembung bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
