Bunda sedang mencari panduan resep bandeng belah bakar yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bandeng belah bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bandeng belah bakar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng belah bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bandeng belah bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bandeng belah bakar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bandeng belah bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bandeng Belah Bakar memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bandeng Belah Bakar:
- Ambil 2 ekor ikan bandeng, bersihkan buang sisiknya
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Sediakan Minyak goreng secukupny untuk olesan
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe merah, buang bijiny
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
Cara menyiapkan Bandeng Belah Bakar:
- Ikan yg sudah dibersihkan bisa dipotong sesuai selera ya, bisa potong 2 jadi bagian, potong jadi 3 bagian atau mau dibiarkan utuh juga bisa.Belah 2 ikan (seperti difoto) yg sudah dibersihkan, beri perasan jeruk nipis & lumuri dgn garam halus, sisihkan
- Sembari menunggu ikan dimarinasi, haluskan bumbu dgn ulekan atau blender sesuai selera aja (kalo sy diuleg biar lebih enak) bumbui dgn gula, garam & kaldu jamur, icip rasa. Balurkan bumbu halus kedalam satu sisi ikan yg sudah dibelah, lipat kembali
- Lipat seperti ini, oles2 dgn minyak goreng, siap dibakar.
- Bakar ikan hingga matang, bisa menggunakan arang seperti ini, bisa juga menggunakan kompor atau happy call. Saat dibakar, oles minyak goreng sebelum dibalik agar ikan tetap juicy & tdk kering
- Bakar hingga matang menyeluruh. Angkat & siap dihidangkan dengan sambel andalan masing2. Selamat mencoba 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bandeng Belah Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng belah bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
