Mom sedang mencari ide resep ikan kembung bakar yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena ikan kembung bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan kembung bakar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kembung bakar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kembung bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan kembung bakar menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan kembung bakar:
- Ambil 6 ekor ikan kembung
- Sediakan 2 btg sereh
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun kunyit muda diiris halus
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 100 ml santan kental
- Siapkan 400 ml air
- Siapkan secukupnya garam, gula
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 15 btr bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting
- Sediakan 20 btr cabe rawit
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
Langkah-langkah membuat Ikan kembung bakar:
- Bersihkan ikan kembung, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan. Siapkaan bumbu halus, haluskan
- Masak santan, air, bumbu daun dan bumbu halus. Godog agak lama sampai bau langu hilang dan bumbu nya matang
- Masukkan ikan kembung. Tambahkan garam, gula. Masak sampai kuah menyusut, bumbu meresap. Jangan dibolak balik agar ikan tidak hancur cukup balik 1x aja.
- Bakar Ikan 😁 lebih enaak dibakar pake kayu atau arang dibanding bakar teflon. Aroma asap nya ga dapat kalo bakar di kompor. Ini saya bakarnya di teflon diatas kompor. Bakar ikan sambil dioles2 sisa bumbu sampai sedikit kering. **Sebenarnya ini ikannya sudah matang. jadi tidak usah sampai terlalul lama membakarnya…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan kembung bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
