Bunda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar makasar yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena ikan bakar makasar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ikan bakar makasar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar makasar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar makasar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar makasar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bakar makasar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Makasar menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bakar Makasar:
- Gunakan 1 ekor besar ikan Bandeng/Surung/Laosan/Bandeng Laut
- Gunakan Bumbu Rendaman:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Asem Jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Air untuk merendam
- Siapkan Bumbu ditengah ikannya:
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Ambil secukupnya Daun Kemangi, garam
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Makasar:
- Ikan bandeng dibelah tengah, sisik sebaiknya tidak dibuang.
- Semua bumbu rendaman dihaluskan kemudian tambahkan air dan rendam ikan beberapa saat.
- Semua Bumbu tengah ikan dihaluskan.
- Siapkan arang untuk membakar, karena lebih sedap dibakar pakai arang. Letakkan bumbu ikan di tengah ikan, dan tambahkan kemangi lalu bakar hingga matang.
- Ketika membakar sambil dioles dg air rendaman yg ditambah minyak goreng.
- Setelah matang, sajikan ikan dengan sambal dabu2 dan lalapan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar makasar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
