Lagi mencari panduan resep gurame bakar sambal bawang yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena gurame bakar sambal bawang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep gurame bakar sambal bawang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame bakar sambal bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gurame bakar sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurame bakar sambal bawang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gurame bakar sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gurame bakar Sambal Bawang memakai 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gurame bakar Sambal Bawang:
- Gunakan 1,5 kg Gurame jumbo
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 genggam bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1-2 jempol kunyit
- Siapkan Sambal bawang :
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 12 cabe rawit
- Ambil 2 jumput garam
- Sediakan 1 jumput kaldu jamur
- Gunakan 1 jumput gula pasir
- Sediakan Bumbu oles :
- Ambil 2 sdm margarine
- Gunakan Secukupnya kecap manis (sy suka klo banyak) (sy merk Traju)
- Ambil 1 sdm bumbu halus diatas
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Selada
- Ambil Kemangi
- Ambil Ketimun
- Sediakan Variasi sambal lain :
- Siapkan Sambal terasi (lihat resep)
- Sediakan Sambal Bajak lebi Mantap (lihat resep)
Cara menyiapkan Gurame bakar Sambal Bawang:
- Cuci bersih gurami, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali (td sy skip langkah ini krn ga ada stok jeruk nipis 😅
- Iris2 badannya, rendam gurami pakai bumbu halus beri air setengah gelas. Koreksi rasa. Kalau kurang asin, beri garam lagi. Diamkan semalaman.. lebih lama lebih meresap bumbunya. Sambil bolak balik.
- Lalu goreng di minyak panas dan banyak, pakai api besar. Sampai berkulit aja biar nanti waktu membakar ngga gampang ancur. Kalo bisa jangan sering di bolak- balik, cukup sekali-2 kali aja. Lalu angkat. Tips : pakai wajan anti lengket ya atau wajannya di gosok dl pake kawat besi dl. Kalaupun toh masih lengket, sekiranya agak kering dikit segera “sosrok” biar ngga gampang gosong yg lengket tadi.
- Nah abis itu pindahkan ke panggangan, saya pakai happycall, sambil diolesi bumbu oles diatas (margarin, kecap manis, bumbu halus). Apinya kecil aja yaa. Kalau saya, suka ngolesinnya banyaaak banget sampe basah, juicy2 gitu. Mulai dr kepala -ekor penuh bumbu oles. Sambil di pencet2 pake tangan, daging ikannya sdh empukkah?.lalu tutup penutup happycall. Ekor dan durinya pun enak banget dimakan krn banyak bumbu.😆😆
- Saya pakai kecap ini, merk lokal tp uenaak.. pernah saya ganti merk B*ngo masih enakan traju menurut saya.. tp selera ya moommiess😉
- Kalau sudah matang, bumbu meresap sempurna, tata di piring saji.
- Sambal bawang: uleg bawang putih, cabe rawit, gula garam kaldu jamur. Lalu siram dengan minyak panas sampai berbunyi “cess”. Koreksi rasa
- Sajikan dengan nasi hangatt. Dijamiin nambah2 teruusssss..🥰🥰🥰
- Waktu buat acara tasyakuran kehamilan, urap, gurame bakar, sambel bajak
- Mantap manisnasin pedasnya, disajikan hangat abis dr happycall lebi mantap krn kecapnya masih basah2 dan daging juicy.. 🤤🤤🤤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame bakar Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame bakar sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
