Lagi mencari ide resep ayam geprek & cheesy scramble egg yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek & cheesy scramble egg yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek & cheesy scramble egg, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek & cheesy scramble egg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek & cheesy scramble egg yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg:
- Sediakan ayam (bisa paha atau dada)
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil Bumbu Rendaman :
- Gunakan bawang putih, haluskan
- Ambil garam
- Siapkan merica
- Sediakan susu UHT
- Sediakan Tepung basah :
- Sediakan tepung bumbu serbaguna (saya pakai Sajiku Golden Crispy)
- Ambil terigu
- Gunakan air (adonan agak kental)
- Siapkan Tepung kering :
- Gunakan tepung bumbu serbaguna (saya : Sajiku Golden Crispy)
- Gunakan tepung terigu
- Gunakan Scramble Egg :
- Ambil telur
- Ambil susu
- Sediakan garam & merica
- Sediakan Sambal korek :
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabe rawit merah
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan garam
- Ambil jamur Campignon, iris
- Siapkan bayam, ambil daunnya
- Siapkan oregano
- Sediakan garam & merica
Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan.
Cara membuat Ayam Geprek & Cheesy Scramble Egg:
- Bersihkan ayam. Kucuri dengan jeruk nipis, untuk menghilangkan bau amis. Beri bumbu rendaman, diamkan 30 menit. Pemberian susu pada rendaman ayam, supaya ayam saat digoreng lebih juicy.
- Celupkan ayam pada adonan basah. Lalu pada adonan kering sambil diremas / dicubit2 supaya keluar keritingnya.
- Goreng hingga kecoklatan & kering, Angkat.
- Sambal Korek : Uleg bawang putih, cabe rawit dan garam. Setelah halus, beri 1 sdm minyak bekas menggoreng ayam tadi, Uleg sekali lagi. Lalu taruh ayam diatas cobek, dan digeprek.
- Scramble Egg : Campur telur, garam, merica dan susu, Goreng di wajan/teflon, lalu tabur keju cheddar diatasnya. Dan diorak-arik. Setelah matang, angkat.
- Sauted Mushrooms & bayam : Tumis Jamur Campignon, beri garam, merica & oregano. Masukkan bayam, beri sedikit air. Matang, angkat,
- Sajikan : Ayam Geprek, sambal korek, diatasnya beri Scramble Egg diatasnya, Dan disajikan juga dengan Sauted Mushrooms.
Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek & cheesy scramble egg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
