Lagi mencari ide resep rolade ayam kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade ayam kukus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade ayam kukus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rolade ayam kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bingung mau masak apa.dikulkas nemu tahu,ayam,wortel.dpet ide deh bikin rolade tahu ayam wotrel,,dicoba yuk bun. Resep Rolade Tahu Kukus - Adonan tahu gulung kali ini terbuat dari tahu campur ayam, wortel dan isi sayur buncis ini diolah dengan cara membuat yang sederhana tanpa lapisan kulit dadar telur. Dan juga masih banyak lagi varian resep rolade enak Kemudian bungkus dengan plastik ato daun pisang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rolade ayam kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rolade Ayam Kukus memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rolade Ayam Kukus:
- Siapkan 500 gram ayam tanpa tulang
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 butir putih telur
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Untuk bahan kulitnya
- Gunakan 2 butir telur utuh
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 6 sdm air
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Pembungkus bisa pake alumunium foil atau daun pisang
- Ambil secukupnya Minyak
Apalagi metode pemasakannya juga dikukus sehingga bisa lebih sehat dan baik untuk Junior. Resep Cara Membuat Rolade Ayam - Rolade ayam mungkin jarang kita jumpai, hal itu karena proses masaknya yang lumayan rumit. Namun sebenarnya Anda bisa membuat rolade ayam sendiri di rumah. Anda bisa mengolah rolade ayam dengan tambahan bumbu atau saus sesuai selera.
Langkah-langkah menyiapkan Rolade Ayam Kukus:
- Haluskan daging ayam dan potong dadu wortel (parut dg parutan keju juga bisa biar irit waktu)
- Iris halus daun bawang dan haluskan bawang putih dg garam
- Masukkan dalam 1 wadah untuk daging ayam, wortel, daun bawang dan bawang putih yg sudah dihaluskan lalu masukkan tepung maizena, tepung terigu, putih telur, lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk hingga rata
- Masukkan di wadah terpisah semua bahan untuk membuat kulitnya jika tepung bergerindil ayak terlebih dahulu agar tekstur kulitnya bisa halus
- Olesi teflon dg minyak secukupnya dan merata panaskan dengan api kecil dan tuang dengan sendok sayur bahan kulitnya kedalam teflon biarkan agak kering lalu taruh diatas piring
- Isi dengan adonan yg telah disiapkan lalu gulung
- Karena yg ada daun pisang dirumah jd pake daun pisang aja
- Kukus kurang lebih 20-30menit biar ayam matang sempurna
- Potong2 dan sajikan..bisa digoreng dengan dicelupin ketelur kocok ya..tapi karena saya tidak begitu suka digoreng jadi cukup dikukus dan dipotong2
- Selamat menikmati bunda..terimakasih 😊
Sajikan ayam kukus dengan nasi, sayuran, atau salad. Ayam kukus adalah hidangan yang cukup sehat, dan sisa bahan bisa digunakan untuk memasak tumisan, pasta, dan salad makan malam. Rolade dapat disajikan langsung atau digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan. Bisa juga ditambah sayuran agar lebih sehat. Bikin rolade yang lebih spesial dengan membuat Rolade Tahu Sosis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rolade ayam kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
