Sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam daun kemangi pedas simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam daun kemangi pedas simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam daun kemangi pedas simpel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam daun kemangi pedas simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica ayam daun kemangi pedas simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam Daun Kemangi Pedas Simpel menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Rica Ayam Daun Kemangi Pedas Simpel:
- Sediakan 250 gr ayam, potong kecil2 jadi 8 atau sesuai selera
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, sobek2
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong2 besar
- Ambil 1 buah tomat, belah 4
- Gunakan 2 genggam daun kemangi
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan Bumbu2 yg digiling (haluskan semuanya) :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit hijau atau merah (bisa dikurangi kalo ga mau pedes2)
Untuk rasa pedas masakan bunda bisa menyesuaikan lombok yang akan digunakan. Siapkan wajan, panaskan minyak, dan tumis bumbu rica-rica ayam hingga keluar aroma harum bumbu. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, tumis sebentar saja. - Lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, masak hingga layu lalu matikan api. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak.
Cara membuat Rica Rica Ayam Daun Kemangi Pedas Simpel:
- Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci, lalu goreng sebentar saja, angkat dn sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, aduk.
- Masukkan ayam, aduk, masak sampai ayam berubah warna, lalu masukkan air, aduk, masak hingga matang.
- Kemudian masukkan daun bawang, tomat, kemangi, masak hingga semua agak layu. Tambahkan garam+gula+penyedap, aduk dan cicipi rasanya. Masak hingga kuah mengental.
- Angkat dan siap disantap.
Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Bagi kamu pecinta makanan pedas, wajib mencoba. Setelah mengetahui beberapa manfaat dari daun ini kini saatnya kita berkreasi dengan resep ayam pedas daun kemangi. Resep Ayam Pedas Daun Kemangi Segar. Berikut bahan utama dan cara pembuatan ayam pedas kemangi segar khas ikan rica-rica.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam daun kemangi pedas simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
