Sedang mencari ide resep rica ayam sederhana endeus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam sederhana endeus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam sederhana endeus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica ayam sederhana endeus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Yuk, bikin Mie Ayam Rica-rica di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica ayam sederhana endeus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica Ayam Sederhana Endeus menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Ayam Sederhana Endeus:
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 5 biji Bawang putih
- Ambil 6 biji Bawang merah
- Ambil 1 batang Daun serai (di geprek)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 cm laos (digeprek)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu ayam bubuk
- Siapkan 5 Cabe rabe rawit
- Ambil 7 Cabe merah keriting
- Siapkan Kecap
Memasak ayam rica- rica. enak, bahan sederhana, mudah. Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Ayam rica-rica merupakan salah satu makanan khas daerah Manado, Sulawesi Utara. Di mana "rica" ini berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manado.
Cara membuat Rica Ayam Sederhana Endeus:
- Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air secukupnya agar bau amisnya hilang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, kunyit, jahe, dan cabai.
- Tumis bumbu halus tadi, ditambah daun salam, laos, dan daun jeruk.
- Beri air secukupnya. Tunggu sampai mendidih dan masukkan ayam yang sudah direbus.
- Tambah bumbu seperti garam, gula, kecap, penyedap rasa, dan kaldu ayam bubuk.
- Tunggu kira kira 15-20 menit. Tuang ke dalam wadah. Sajikan
Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Bahan dasar dan bumbu-bumbu rempahnya pun sangat sederhana. Diwah ini kami tuliskan resep ayam rica rica lengkap dengan panduan langkah. Sebut saja resep ayam rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica ayam sederhana endeus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
