Lagi mencari ide resep ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala padang (foto belum dibakar), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Ayam bakar secara harfiah bermaksud ayam panggang. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar ala padang (foto belum dibakar):
- Ambil 1 ekor ayam di potong 4
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Santan kara 130 ml + air secukup nya saja
- Gunakan 2 batang sereh di geprek
- Gunakan Daun salam 2 lembar, buang tulang tengah
- Siapkan Daun jeruk 3 lembar, buang tulang tengah
- Siapkan Minyak secukupnya buat menumis
- Siapkan Garam,gula, kaldu jamur secukup nya
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 Bawang merah uk besar
- Sediakan 4 siung Bawang putih uk besar
- Siapkan 4 bj Kemiri
- Sediakan 10 bj Lombok keriting
- Gunakan Kunyit 2 ruas dibakar
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Lengkuas
Cara masak Ayam Bakar homemade yang sangat sedap, mudah dan persis hidangan dari restoran ayam tersohor. Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan. Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya. Ayam bakar ala restoran padang punya keunikannya tersendiri.
Cara membuat Ayam bakar ala padang (foto belum dibakar):
- Bersihkan ayam yg sudah di potong 4, kemudian peraskan jeruk nipis biar gk amis
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus, masukan sereh daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Masukan santan
- Tambahkan garam.gula dan kaldu jamur
- Masukan ayam.masak hingga ayam empuk dan air menyusut
- Bakar ayam.dan lumuri dengan sisa bumbu tadi.
- Selamat mencoba
- #gambar ayam saya belum dibakar ya yg diatas soalnya blum waktunya makan siang.lebih suka makan yg anget2 ayamnya😁
Ayam bakarnya punya warna merah merona dengan bumbu yang lebih kering. Untuk rasa, sama enaknya dan sama bikin ketagihannya, dong. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Kalau begitu silakan coba resep ayam bakar pedas ala Padang berikut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ala padang (foto belum dibakar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
