Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Siapkan 6 potong ayam negri
- Sediakan 4 buah tahu potong jadi 4 dan goreng
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri (aslinya pake 4)
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sachet santan kara (aslinya 3)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 200 ml kaldu rebusan ayam
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit. Persiapan Bumbu Halus Opor Ayam Bumbu Kuning. Proses Pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Bersihkan ayam lalu rebus hingga matang.
- Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk dan lengkuas geprek. Tumis semua bumbu dg sedikit minyak hingga wangi.
- Masukan air rebusan ayam dan santan. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam dan tahu. Masak hingga matang
- Sajikan !
Bumbu halus di campur kemudian di haluskan lalu di tumis. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan. Dapat pula membuat kreasi opor ayam lain. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
