Lagi mencari inspirasi resep mie ayam bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mie ayam perdana dengan bakso urat MIE AYAM BAKSO - The BEST & AFFORDABLE STREETFOOD in Jakarta, Indonesia! Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Bakso menggunakan 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Bakso:
- Sediakan Bahan Ayam Kecap :
- Ambil 300 gr daging ayam bagian paha, potong dadu
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawah merah
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, remas2
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Saus tiram
- Ambil secukupnya Gula garam
- Gunakan Minyak Bawang :
- Siapkan secukupnya Kulit ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Kuah Kaldu :
- Siapkan Tulang ayam
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 1 bungkus mie urai
- Ambil secukupnya Sawi
- Siapkan Irisan daun bawang secukupnya
- Ambil secukupnya Cabai rawit merah
- Ambil Kecap asin
Ketiga makanan yang masuk kategori semi berat ini memang mudah dijumpai di Jakarta dan banyak yang. Pertama untuk Minyak ayam, panaskan minyak dan kulit ayam. lalu masak sampai kering dan keluar minyaknya. kemudian masukkan bawang putih dan bawang. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Untuk menu ya standar aja seh, Mie Ayam, bakso, ada tambahan telur, atau mie ayam campur Bakso dengan harga.
Cara membuat Mie Ayam Bakso:
- Cara membuat ayam kecap : haluskan bawang merah, bawang putih dan garam kemudian tumis
- Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum
- Masukkan potongan daging ayam, tambahkan kecap manis, saus tiram, beri sedikit air
- Aduk hingga merata, koreksi rasa, jika sudah pas tunggu hingga asat/nyemek, kemudian sisihkan
- Cara membuat minyak bawang : memarkan bawang putih, kemudian tumis dengan minyak goreng, masukkan kulit ayam. Tumis hingga kulit ayam mengeluarkan minyak..Kemudian saring minyak dan sisihkan
- Cara membuat kuah kaldu : Rebus air, kemudian masukkan tulang ayam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk dan koreksi rasa. Tunggu hingga mendidik dan tambahkan bakso
- Rebus mie urai hingga matang, rebus sawi kurleb 1 menit (jangan terlalu matang)
- Rebus cabai rawit merah, lalu haluskan dan tambah air sedikit
- Setelah semua bahan siap, siapkan mangkok, tambahkan minyak bawang, kecap asin, mie, lalu aduk rata. Tata sawi, daun bawang, bakso, kemudian ayam kecap. Taburkan bawang goreng, sambal, lalu siram dengan kuah panas
- Mie ayam bakso siap disantap 😚
Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Apalagi, cita rasa gurih manis mie ayam sangat..dan bercanda haji lumba-lumba masih terus saja dilakukan, sampai pertanyaan ukuran sepatu dan baju terlupakan dan harus terus terulang, pun memilih es teh atau es jeruk, mie ayam atau bakso Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Membuat Bakso Ayam Kenyal ( Chicken Balls). Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
