Lagi mencari ide resep opor ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam Kuning enak lainnya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Resep Opor Ayam Sederhana Yang Lezat dan Enak - Opor Ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam sederhana menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam sederhana:
- Sediakan 500 gram ayam
- Siapkan 1 sachet santan k*ra
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil air di sesuaikan
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 2 sdt ketumbar butir
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil minyak untuk menumis
- Siapkan bumbu cemplung :
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya garam, gula, penyedap
- Ambil taburan :
- Sediakan bawang goreng
Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah sering dihidangkan sebagai menu makan sehari - hari atau dalam acara tertentu.. Opor ayam ini biasanya dihidangkan untuk santapan di hari lebaran dengan tambahan ketupat, kerupuk dan tambahan lainnya. Rasanya sungguh sangat gurih dan enak. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya.
Cara menyiapkan Opor ayam sederhana:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar
- Rebus ayam sampai empuk, lalu goreng setengah kering, angkat dan sisihkan
- Uleg semua bumbu, dan tumis sampai harum tambahkan air (bisa pakai bekas air rebusan ayam) masak sampai mendididh
- Masukan santan sambil di aduk aduk, tambahkan gula, garam sejumput lada bubuk dan penyedap,
- Dan terakhir masukan ayamnya masak sebentar sambil terus di aduk supaya santan tidak pecah, dah siap jangan lupa taburi bawang goreng
- Nb : walaupun ga seenak masakan ibu, tapi dulu pernah liat ibu masak begitu, ayamnya di rebus dulu lalu di goreng setengah kering, dan itu enak bgt😍
Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tuang santan, garam, gula dan kaldu bubuk atau penyedap secukupnya, serta masukkan daun salam dan serai. Opor Ayam kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
