Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam:
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk (selera ya)
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil Lengkoas secukupnya di geprek,
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Totole
- Sediakan 2 buah Santan instant (yg 200 ml) selera
- Siapkan Air secukupnya (utk kuah)
- Ambil 1 sereh di geprek
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan 5 daun jeruk
- Siapkan Terasi secukupnya (jika tdk suka bisa di skip ya..)
Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Cara membuat Opor ayam:
- Siapkan bahan, ayam di bersihkan dipotong selera y (bersihkan ayam dgn cuka / jeruk nipis lalu di bilas kembali,ungkep ayam di wajan dgn air secukupnya beri sedikit garam aduk agar ayam ada rasanya,masak hingga empuk dan matang setelah itu goreng setengah matang ( agar ayam tidak hancur jika di opor), angkat dan tiriskan
- Haluskan bawang putih, bawang merah kemiri,masukan ke wajan dgn minyak secukupnya jgn lupa masukan jg lengkoas, sereh, daun jeruk,totole, garam, gula pasir, terasi, lada, ketumbar, tumis dgn api sedang sampai wangi dan matang dgn api kecil angkat dan sisihkan
- Siapkan wajan atau panci masukan santan instant 200 ml dan air selera.. aduk hingga rata masukan bumbu yg sudah di tumis masak dgn api sedang sampai mendidih setelah itu masukan ayam masak hingga empuk ayamnya (jika mau kental kuahnya nya bisa di santan instan nya setelah ayam masuk ya.. Masak hingga mendidih),jgn lupa cicipi rasa
- Jika rasa sudah okay.. Opor ayam siap di sajikan dgn lontong presto nya (bisa di liat resep lontong presto nya)
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
