Anda sedang mencari ide resep mie ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Ayam Goreng Cak No jualan di Jln. Setiap hari, ia mulai melayani Sudah terbayang kelezatan mie ayam goreng di Jogja? Kota ini memang selalu punya cara untuk membuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Goreng menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Goreng:
- Siapkan 400 gr dada ayam
- Sediakan 8 buah ceker ayam
- Gunakan Kecap
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 3 ruas Lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 3 bungkus mie (burung dara/ekonomi)
- Sediakan Sawi
- Gunakan Jamur tiram
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish. Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana Anyway menyantap Mie Goreng panas-panas dengan tambahan acar mentimun. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Goreng:
- Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus sebentar. Buang airnya dan cuci kembali. Iris dadu daging ayam, sisihkan
- Uleg halus bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan air, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas aduk dan masukan ceker, tuangkan kecap, garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, masak hingga mendidih
- Lalu masukan daging ayam masak hingga matang, kemudian masukan loncang/daun bawang aduk rata,, tutup, hingga air sedikit menyusut. Matikan api,, siap untuk di jadikan topping mie ayam
- Rebus mie, kemudian siapkan teflon beri margarin masukan mie dan beri kuah ayam tadi,, aduk-aduk, tambahkan kecap sedikit, kemudian plating
Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Mie Goreng is a stir-fried noodle dish with sweet and spicy flavours. This authentic dish from Indonesia is one of its kind for its special seasoning, the sweet soy sauce. This one-pan meal is fast to prepare.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
