Lagi mencari inspirasi resep opor ayam lezat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lezat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lezat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam lezat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Opor Ayam Sederhana Yang Lezat dan Enak - Opor Ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Siapa sih yang tidak tau menu masakan yang satu ini dan biasanya juga dihidangkan bersama ketupat, sambal goreng serta dicampur dengan taburan bawang goreng diatasnya, selain itu masih banyak lagi campuran bahan yang bisa disajikan bersama resep opor ini agar semakin nikmat dan spesial. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam lezat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor ayam lezat menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam lezat:
- Gunakan 1 kg ayam broiler
- Gunakan 60 ml santan kara
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 3 cm Jahe
- Ambil Bumbu lainnya
- Siapkan 2 sereh geprek
- Sediakan 2 jari lengkuas geprek
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 4 daun jeruk
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 3 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis
- Siapkan 200 ml air
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah […] Opor Ayam galaknya siap untuk disajikan. Jangan lupa baca juga cara membuat ketupat lebaran yang enak. Opor ayam yang satu ini akan semakin terasa lengkap dan lezat jika ditaburkan bawang goreng dan juga ditemani kerupuk udang.
Langkah-langkah membuat Opor ayam lezat:
- Rebus ayam dengan presto
- Sambil merebus tumis bumbu halus dan bumbu lainnya
- Tambahkan air 200ml pada bumbu hingga jd bumbunya berbentuk cair (jangan tambahkan air lagi)
- Setelah ayam matang dari presto masukan ke dalam wajan bumbu, tambahkan air rebusan sampai setengah terendam
- Tambahkan santan, dan sesuaikan apabila ingin menambahkan air rebusan lg, koreksi rasa
- Biarkan selama 15 menit dengan api kecil agar meresap
- Siap dihidangkan tambahkan taburan bawang goreng
Secara garis besar, keistimewaan opor ayam lebaran ada pada ketupatnya. Ya, agar terasa istimewa dan terasa hari lebarannya, maka jangan gunakan nasi sebagai sumber karbohidrat ketika menyantap opor ayam. Padahal opor ayam simple ala simbok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Setelah rasa masak, angkatlah opor ayam dari atas kompor dan hidangkan dengan lontong dan ketupat. Proses ini merupakan proses terakhir dari masakan opor ayam yang lezat untuk hari besar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam lezat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
