Opor Ayam Khas Jepara
Opor Ayam Khas Jepara

Sedang mencari ide resep opor ayam khas jepara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas jepara yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dipanggang lebih dulu, itulah keunikan opor ayam khas Jepara. Dengan bumbu-bumbu yang juga cukup banyak, makanan ini bisa membangkitkan selera makan siapa saja. Oya, opor panggang khas Jepara nggak jarang dimasak dalam kuali, lo.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas jepara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam khas jepara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam khas jepara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Khas Jepara menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Khas Jepara:
  1. Gunakan Bahan Utama:
  2. Sediakan 1 ekor ayam pejantan (me : Ayam Organik)
  3. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
  4. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  5. Gunakan 2 sdm minyak sayur
  6. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
  7. Ambil 5 bawang merah
  8. Gunakan 5 bawang putih
  9. Sediakan 3 cm jahe
  10. Sediakan 3 cm lengkuas
  11. Gunakan 2 butir kemiri
  12. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  13. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk (me : saya hitam)
  14. Siapkan Bahan Pelengkap:
  15. Gunakan 750 ml Santan
  16. Sediakan 1 sdt irisan gula merah
  17. Siapkan 2 lbr daun salam
  18. Ambil 2 lbr daun jeruk

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Makanan Khas Jepara - Jepara adalah nama Kabupaten yang ada di Jawa Tengah, Indonesia. Namun sebelum di goreng opor ini di panggang terlebih dahulu, dalam pembuatan opor panggang ini kamu hanya perlu menggunakan ayam kampung sebagai bahan utama.

Cara menyiapkan Opor Ayam Khas Jepara:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan Bahan Utama
  2. Panaskan panggangan (sy pakai teplon) lalu masukan ayam, masak sampai setengah matang. Jangan lupa bolak balik ya.
  3. Siapkan bumbu halus (bisa diblender atau di ulek seperti saya ya😊)
  4. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan sedikit air kurang lebih 50ml.
  5. Kemudian masukan ayam panggangnya, lalu aduk dan beri bumbu Pelengkap
  6. Kemudian beri irisan gula merah dan gula pasir, jika mau lebih gurih bisa ditambah garam 1 sdt. Lalu masak hinga kuah 1/4 menyusut.
  7. Sajikan dengan menaburkan bawang goreng diatasnya agar lebih nikmat. Selamat menikmati😁🙏💛

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit?

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Khas Jepara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!