Lagi mencari ide resep ayam suwir lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya. Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir lada hitam yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam suwir lada hitam memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam suwir lada hitam:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 2 sdt lada hitam
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan secukupnya Air
Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat. Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Resep yang pertama adalah ayam suwir pedas, tentu ini sangat cocok bagi kalian penggemar makanan pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam suwir lada hitam:
- Rebus ayam sampai matang lalu suwir dan sisihkan
- Tumis bawang Bombay dan duo bawang sampai harum
- Lalu tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, lada bubuk dan masukkan ayam suwir tambahkan air garam, gula, kaldu jamur dan koreksi rasa masak sampai air menyusut
Cara membuat ayam suwir pedas: Cuci bersih ayam dan rebus. Ayam lada hitam memiliki cita rasa yang khas yaitu rasa lada hitam yang pedas dan hangat di tubuh. Bagi Anda para pecinta masakan palawija, olahan ayam yang satu ini merupakan olahan kuliner yang wajib untuk Anda coba. Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai, daun Selanjutnya masukkan suwiran ayam goreng dan tambahkan garam, gula serta lada bubuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir lada hitam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
