Sedang mencari ide resep opor kuning ayam nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor kuning ayam nanas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor kuning ayam nanas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor kuning ayam nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor kuning ayam nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Kuning Ayam Nanas memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Kuning Ayam Nanas:
- Sediakan 1.5 kg ayam, potong-potong lalu cuci bersih
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir/secukupnya
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 butir besar bawang merah
- Gunakan 5 siung besar bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 4 cm kunyit
Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal. Yang paling pas sih sambal bawang. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Resep Opor Ayam - Blog ini dibuat untuk mengumpulan berbagai macam resep, cara membuat dan memasak opor ayam. Misalnya saja opor ayam betawi, opor ayam jawa, opor ayam padang, dan lain sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Kuning Ayam Nanas:
- Siapkan bahan-bahan
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum. Tambahkan ayam, masak hingga ayam berubah warna
- Tuang air, beri gula pasir. Didihkan hingga ayam setengah matang dan airnya berkurang
- Tuang santan, masak lagi hingga ayam matang
- Masukkan nanas. Masak hingga ayam dan nanas empuk. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga. Opor ayam ada dua jenis, yaitu Bumbu Kuning dan Bumbu Putih. Pada resep kali ini, kita akan membuat yang bumbu kuning atau dengan kunyit. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Kuning Ayam Nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
