Anda sedang mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kuning menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam kuning:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Siapkan 1 buah Santan kara
- Siapkan Air
- Gunakan Sedikit lengkuas geprek
- Gunakan 1 buah sereh geprek
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan 2 buah daun salam
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunir
- Gunakan Sedikit jahe
- Ambil 1/2 sdt mrica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 buah daun jeruk
Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang. Itulah dia cara membuat opor ayam kuning enak dan sederhana. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Langkah-langkah membuat Opor ayam kuning:
- Ungkep ayamnya dulu ya kalo ayam boiler.. Kalo udh, Tiriskan
- Siapkan wajan, panaskan minyak, masukan sereh dan lengkuas, setelah harum masukan bumbu halus, biarkan sampai harum, api nya di kecilin ya biar ngga gosong bumbunya
- Masukan air, setelah mendidih masukan santan, daun salam, garam, gula, daun jeruk… Aduk lalu koreksi rasa, matikan kompor, sajikan lalu beri bawang goreng…
- Udah deh.. Semoga enak..
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Untuk opor putih, bumbu yang digunakan hampir sama dengan opor kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
